#별별김치 #뮤지엄김치간 #출판기념회 #대한민국식품명인제58호

김치명인 이하연, 신간 『별별김치』 출간...반세기 김치 인생을 기록한 책 출판기념회 열어

김치명인 이하연, 신간 『별별김치』 출간반세기 김치 인생을 기록한 책 출판기념회 열어 “김치는 세대를 잇는 문화이자 대한민국의 품격입니다” 대한민국식품...

2025.10.21

조회 : 51,350 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#대한민국식품명인 제58호 #김치쌤이하연 #이하연

[신간] 명인의 손맛 그대로!...김치명인 이하연의 《별별김치》 출간

김치명인 이하연의 《별별김치》 대한민국식품명인 제58호, ‘해물섞박지’ 명인의 손맛 그대로!인기 김치 유튜브 ‘김치쌤 이하연’의 비법...

2025.10.21

조회 : 39,927 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#대한민국식품명인 제 58호 이하연

[기획시리즈 VOL2] 시간을 빚고 전통을 품다_대한민국식품명인을 만나다 : 김치편

해물섞박지, 잊혀진 김치의 귀환 - 대한민국식품명인 제58호 이하연 “사람으로 태어나 의미 있는 일을 하고 싶었어요.그게 저에겐 김치였습니다.” 전북...

2025.06.16

조회 : 191,824 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0