전체메뉴 바로가기 본문바로가기


매거진R

대한민국 식품명인 제 38호 유정임

[기획시리즈 VOL1] 시간을 빚고 전통을 품다_대한민국 식품명인을 만나다 : 김치편

“항아리 앞에서 시작된 인연” – 유정임 김치 명인 이야기 시간 속에서 맛을 빚는 음식—김치. 그 한 포기 안에는 자연의 흐름과 사람...

2025.06.12

조회 : 1,669 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#벤슨 #아이스크림소사이어티 #젠제로 #아우치

[지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스] 시원하고 달콤한 한 입에 미식의 가치를 더하다…프리미엄 아이스크림

[지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스]시원하고 달콤한 한 입에 미식의 가치를 더하다…프리미엄 아이스크림 벤슨크리머리서울 1호점의 테이스팅룸에서 맛볼 수 있는 플레...

2025.06.05

조회 : 32,070 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#서령 #향동가 #김인복의광평 #옥돌현옥

[지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스] ‘평냉’ 지도를 재편하는 신흥 강자들

<지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스>‘평냉’ 지도를 재편하는 신흥 강자들 매년 여름철이 되면 가격 논쟁의 중심에 서는 대표적인 외식 메뉴인...

2025.05.27

조회 : 76,771 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#백화점 #전통시장 #지역축제 #오래된상가 #콘텐츠플레이션

[TREND R] 2025 대한민국을 이끄는 외식트렌드...<키워드 4. 푸드쇼퍼>

[TREND R] 2025 대한민국을 이끄는 외식트렌드PART4. 푸드쇼퍼(Food shopper) -----------------------------------------...

2025.05.20

조회 : 132,558 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#대추야 #춘향옥국시방 #제천시락국

[길라잡이맛집] 시간을 녹여내듯 만드는 제천 '천천히 맛집'

[길라잡이 맛집]시간을 녹여내듯 만드는 제천 '천천히 맛집' 특정 지역에 가서 맛집을 찾을 때, 선택 지표로 ‘향토성’을 고려할 때가 많다....

2025.05.16

조회 : 114,185 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#옥동식 #백랑 #광화문국밥 #안암

[지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스] 속 풀리는 ‘시원한 맛’ 맑은 돼지 곰탕

곰탕은 외식 업계에서 소비자들의 접근성이 높고 운영자 입장에서 코스트도 안정적인 대중 아이템이다. 일반적으로 ‘곰탕’ 메뉴는 대부분 소고기 혹은 우사골을...

2025.05.09

조회 : 132,094 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#호시우보 #더형제 #수운 #더킹스

[지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스] 가정의 달, 특별한 한 끼를 위한 외식 공간

<지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스>가정의 달, 특별한 한 끼를 위한 외식 공간 따뜻한 봄기운과 함께 가정의 달 5월을 앞두고 있다. 어린이날, 어버이날, 스승...

2025.04.24

조회 : 175,208 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#트렌드 #외식트렌드 #저속노화 #팝업스토어 #기후미식

[TREND R] 2025 대한민국을 이끄는 외식트렌드...<키워드 3. 최적화 외식>

[TREND R] 2025 대한민국을 이끄는 외식트렌드 <키워드 3. 최적화 외식> -직장인 A씨는 초등학생 아들과 함께 주말이면 게임 속 포켓몬을 잡으러 ...

2025.04.17

조회 : 241,944 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#티엔미미 #강남수향 #사천요리기와집 #연남고덕

[지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스] 봄 바람 따라 떠나는 중국 미식 여행

[지금 당장 들러야 할, EAT 플레이스]봄 바람 따라 떠나는 중국 미식 여행 중국 요리는 넓은 국토와 다양한 기후, 5천 년 역사를 배경으로 지역 특색에 따라 다채롭게 발전...

2025.04.11

조회 : 212,418 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0

#바르왓고기국수 #낭푼밥상 #김인복국밥 #만배성한정식 #콜체스카페

[길라잡이맛집] 제주섬 자연과 사람 녹아들어 ‘맨도롱’한 그 맛

[길라잡이맛집] 제주섬 자연과 사람 녹아들어 ‘맨도롱’한 그 맛 많은 표정을 가진 섬 제주. 멀리 있는 대양의 섬 못지않은 이국적 정취를 즐기는 관광객들...

2025.04.08

조회 : 247,686 ㅣ 댓글 : 0 ㅣ추천 : 0