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[쉐라톤서울디큐브시티호텔] 와인, 크래프트 비어 그리고 스몰 플레이트의 조화
2015.08.10 | 조회 : 4,933 | 댓글 : 0 | 추천 : 0
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔에서 선보이는 와인, 크래프트 비어 그리고 스몰 플레이트의 조화, ‘페어드 (Paired)’
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 다양한 종류의 와인 그리고 크래프트 비어와 조화를 이루는 재료를 이용한 스몰 플레이트를 구성하여 와인과 맥주의 최상의 맛을 느낄 수 있는 조합을 고객에게 추천해주는 ‘페어드(Paired)’를 선보인다.
‘페어드(Paired)’는 ‘와인 스펙테이터’와 저명한 와인 평론가 로버트 파커에게 85점 이상의 점수를 획득한 4 종류의 프리미엄 와인과 개성 있는 크래프트 비어에 대한 관심과 인기가 높아짐에 따라 이색적인 맛과 향을 자랑하는 6종류의 크래프트 비어를 함께 구성하였다. 크래프트 비어는 프리미엄 수제 맥주 회사인 장앤크래프트브루어리의 제품 4종, 국내 최초로 크래프트 병맥주를 선보이는 코리아크래프트브루어리의 제품 2종을 함께 선보인다. 또한, 와인 혹은 크래프트 비어 주문 시에는 함께 곁들일 수 있는 모듬 올리브와 야채 절임 혹은 허니 버터 팝콘도 무료로 제공한다.
‘페어드(Paired)’는 호텔 셰프가 준비한 쉐라톤 슬라이더, 구운 소시지, 바질 오일을 곁들인 하몽과 토마토 토스트, 무화과 처트니와 어우러진 염소 치즈 무스 등의 8종류의 스몰 플레이트와 와인 혹은 맥주가 만났을 때 빛을 발한다. 호텔 셰프와 바텐더 그리고 소믈리에의 고심 끝에 탄생한 ‘페어드(Paired)’ 조합은 와인과 맥주 그리고 스몰 플레이트와의 예상치 못한 어울림에 초점을 두어 기획하였다. 와인 혹은 크래프트 비어와 어울리는 추천 메뉴를 즐길 수 있는 ‘페어드(Paired)’는 자신의 취향에 따라 조합하여 맛 볼 수도 있다는 점에서 재미를 더한다. 또한 오후 6시부터 오후8시까지 ‘페어드(Paired)’의 음료와 음식을 30% 할인된 가격에 만나볼 수 있어 퇴근 후 직장 동료 혹은 친구들과 모임을 가지기에도 좋다.
직장 동료 혹은 친구와 무더운 여름 시원한 맥주 한잔과 어울리는 음식을 즐기고 사랑하는 연인과 아름다운 도심의 전경을 바라보며 와인 잔을 기울이는 시간을 보내보는 것은 어떨까.
[‘페어드 (Paired)’상세 내용]
기 간: 현재
시 간: 오후 5시 – 오전 12시 (해피아워 오후 6시 – 오후 8시)
가 격: 와인 17,600원부터/1잔, 88,000원부터/1병
크래프트 비어 15,400원/1병
스몰 플레이트 7,700원부터 *세금 포함
위 치: 로비 라운지.바 41층
문의 및 예약: 02.2211.1740
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