이 달 1일 런던 길드홀에서 열린 월드 50 베스트 레스토랑(THE WORLD´S 50 BEST RESTAURANTS )의 시상식이 열렸다.

베스트 레스토랑 아카데미가 매년 개최하는 국제 미식 시상식인 THE WORLD´S 50 BEST RESTAURANTS 은 전문지식을 바탕으로 선출된 1천 명의 아카데미 회원들 평가를 통해 상을 수여한다.

영예의 1위는 스페인의 El Celler de Can Roca가 선정됐다. 2013년에 1위를 차지했고 2014년도에 덴마크의 노마에게 다시 순위를 내어주었다가 2015년 다시 1위를 수상함으로서 스페인 미식계가 또 한번 세계를 리드하게 됐다.

100위 안에 한국 레스토랑 2 곳이 선정되기도 했다.

79위 류태환 셰프의 류니끄 (Ryunique)

서울 강남구 신사동 520-1

93위의 임정식 셰프의 정식당이다.

서울 강남구 청담동 83-24

2015 월드 베스트 레스토랑 50의 순위는 아래와 같다.

글,사진: 다이어리알 (www.diaryr.com)

1. El Celler de Can Roca, Girona, Spain
2. Osteria Francescana, Medena, Italy
3. Noma, Copenhagen, Denmark
4. Central, Lima, Peru
5. Eleven Madison Park, New York, USA
6. Mugaritz, San Sebastian, Spain
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, UK
8. Narisawa, Tokyo, Japan
9. D.O.M, Sao Paulo, Brazil
10. Gaggan, Bangkok, Thailand
11. Mirazur, Menton, France
12. Alain Passard, Paris, France
13. Asador Etxebarri, Atxondo, Spain
14. Astrid y Gaston, Lima, Peru
15. Steirereck, Vienna, Austria
16. Pujol, Mexico City, Mexico
17. Arzak, San Sebastian, Spain
18. LebernardinNY, New York, USA
19. Azurmendi, Larrabetzu, Spain
20. Ledbury, London, UK
21. LeChateabriand, Paris, France
22. Nahm, Bangkok, Thailand
23. White Rabbir, Moscow, Russia
24. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China
25. Faviken, Jarpen, Sweden
26. Alinea, Chicago, USA
27. PiazzaDuomo, Alba, Italy
28. The Test Kitchen, Cape Town, South Africa
29. Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan
30. Vendome, Bergisch Gladbach, Germany
31. Restaurant Frantzen, Stockholm, Sweden
32. Attica, Melbourne, Australia
33. Aqua, Wolfberg, Germany
34. Le Calandre, Rubano, Italy
35. Quintoni, Mexicocity, Mexico
36. L'Astrance, Paris, France
37. Bikomx, Mexicocity, Mexico
38. Amber, Hong Kong, China
39. Quique Dacosta, Denia, Spain
40. Per Se, New York, USA
41. Mani, Sao Paolo, Brazil
42. Rgborago, Santiago, Chile
43. Bar Ticket, Barcelona, Spain
44. Maido, Lima, Peru
45. Relae, Copenhagen, Denmark
46. Restaurant Andre, Singapore
47. Alain Ducasse Au Plaza Athenee, Paris, FRANCE
48. Schloss Schauenstein, Furstenau, Switzerland
49. Blue Hill At Stone Barns, New York, USA
50. The French Laundry, Yountville, USA