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[w서울워커힐] 건강한 디저트 프로모션

2014.10.28 | 조회 : 5,922 | 댓글 : 0 | 추천 : 0

W 서울 워커힐, 건강한 디저트 프로모션

제철 과일과 핸드메이드 메뉴로 가을 입맛 사로잡아



-매주 토요일엔 W 마켓 와우를 주중엔 W 팬트리 가을 컬렉션을 입맛에 맞게 골라 즐긴다.
-‘W 마켓 와우’ 가을 시즌 테마는 건강한 피자. 오가닉 재료로 만든 핸드메이드 도우로 맛과 건강을 동시에 잡다.
-사과 등 신선한 가을 제철 과일과 고구마, 밤, 각종 곡류를 활용한 다양한 종류의 디저트로 가을 냄새 물씬 풍기는 컬렉션 마련.


서울 광진구 광장동에 위치한 세계적인 스타일 호텔 브랜드, W 서울 워커힐(W Seoul-Walkerhill, www.wseoul.com)의 우바(WooBar)에서는 오는 12월 15일(토요일)까지 매주 토요일 W 디저트 마켓의 가을 시리즈로 ‘W 마켓 와우 (W Market Wow)’를, 키친 팬트리에서는 매일 신선한 W 팬트리 가을 컬렉션을 선보인다고 밝혔다.

W호텔 최고의 베이커리팀이 선사하는 ‘W 마켓 와우’는 가을을 맞아 계절의 정취를 느낄 수 있는 한강과 아차산을 배경으로 마켓(market)스타일의 디저트 뷔페 ‘W 마켓 와우’를 선보인다.  이번 시즌에는 건강과 맛을 동시에 사로잡는 다양한 디저트 아이템과 함께 오가닉 재료로 만든 핸드메이드 피자를 선보인다. 특히 신선한 제철 과일과 고구마, 밤, 각종 곡류를 포함하여 슈퍼푸드로 손꼽히는 재료들을 대거 사용하여 몸과 마음 모두 활기찬 가을을 맞을 수 있도록 했다. 밤무스 마카롱과 자색 고구마 타르트, 호박 머링게 케잌, 신선한 무화과 타르트, 아몬드 무화과 파이, 그리고 감 등 W스타일의 디저트 28종과 함께 4가지 종류의 화덕 피자에 유기농 채소와 최고급 치즈가 곁들여져 제공된다. ‘건강’을 컨셉으로 만들어지는 화덕 피자는 흑미, 오징어 먹물, 부추, 당근 등의 건강에 유익한 재료를 넣어 도우를 만들었다. 흑미는 항암효과가 있는 성분을 함유하고 있으며, 당근은 시력 보호와 피로회복, 부추는 혈액순환에 좋고 오징어 먹물은 피로회복과 피부 관리에 좋다고 알려져 있다. 이외에도 가을 제철 야채 스틱이 신선하게 마련되고, 흑마늘 샌드위치, 연어가 들어간 슈, 구운 모차렐라 치즈, 그리고 무화과를 곁들인 콜트 미트 등 한끼 식사로도 손색없는 니블 5종이 푸짐하게 차려진다.

W To-go Box에 테이크아웃 시 가격은 개당 1,500원 ~ 6,000원 사이며, 피자는 각 3만원. 야외나 집에서도 W마켓을 경험할 수 있다. 우바의 한강 전경을 즐기며 W 마켓 와우를 뷔페로 이용할 경우 가격은 1인당 45,000원, 어린이  25,000원 (48개월 ~ 12세, 세금 및 봉사료 포함). 12월 15일까지 매주 토요일, 오후 2시부터 5시까지 열리며, 문의 및 예약은 우바 (02-2022-0333 / woobar.wseoul@whotels.com)로 가능하다.


W 브랜드의 감각이 묻어나는 가을 디저트의 향연, ‘W 가을 팬트리 컬렉션’



한편, ‘키친 팬트리 (키친 레스토랑 내)’에서는 가을 시즌 신상 디저트를 오는 12월 15일까지 ‘베이커(Baker)의 W 팬트리 어틈 컬렉션(W pantry Autumn collection by Baker)’을 선보인다.

매 시즌마다 제철 재료로 창작 디저트 컬렉션을 선보이고 있는 W호텔 팬트리의 베이커 파티쉐가 2014년 겨울에 선보이는 디저트 컬렉션은 피넛버터 누가와 진한 초콜릿 무스의 조합으로 부드러우면서도 쫀득한 식감이 인상적인 ‘초콜렛 케잌’이 마카롱을 얹어 준비되고, 호박 & 치즈 타틀렛에 단호박과 단호박크림을 풍성하게 얹은 ‘펌킨 몽블랑’, 그리고 신선한 무화과와 딸기, 청보도, 오렌지를 넣어 청포도 젤리가 포함된다. 12월 15일까지 이용가능하며 가격은 각 6,500원 (세금, 봉사료 포함)이며, 문의는 02 2022 0111.

W 호텔 1층 키친 레스토랑 내 위치한 키친 팬트리 (Kitchen Pantry)는 프리미엄 델리샵으로 최고급 초콜렛, 패스트리, 와인 등을 판매하고 있으며 W호텔 고객을 위해 특별한 가격에 판매되는 와인도 선보이고 있다.

<메뉴>
- 밀크 초콜렛 무스와 피넛버터의 조화, 그 위에 마카롱을 얹은 초콜렛 케잌
- 단호박과 단호박 크침을 얹은 호박 & 치즈 타틀렛
- 신선한 무화과와 딸기, 청포도, 오렌지 등을 넣어 만든 청포도 젤리

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