글로벌 차이니즈 레스토랑  ‘크리스탈제이드’

글로벌 차이니즈 레스토랑 ‘크리스탈제이드’가 겨울철 잃어버린 입맛과 건강을 위해 12월과 1월 두 달간 구황부추 특선요리를 선보인다.

이번에 선보이는 크리스탈제이드구황부추 특선요리는 구황부추 관자볶음, 구황부추 새우볶음, 구황부추 소고기볶음과 얼큰한 구황부추 굴짬뽕으로 구성되어 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있다.

구황부추 볶음요리는 담백한 소스로 요리해 식재료 본연의 맛을 최대한 살린 것이 특징이다. 각메뉴 별로 관자의 쫄깃함, 새우의 탱글함, 소고기의 담백함이 구황부추의 부드러운 질감과 깊은 향
안에서 잘 어우러진다. 또한 구황부추 굴짬뽕은 구황부추와 함께 싱싱하고 맛좋은통영굴이 듬뿍
들어간 얼큰한 영양만점 짬뽕으로 구황부추의 깊은향과 굴의 시원함을 느낄 수 있다.

중국 등지에서만 나는 노란 부추인 구황은 부추 중 최고의 맛과 품질을 자랑해 중국 황제에게 진상하던 진귀한 재료로 일반 파란부추 보다 향이 진하고 부드러우며 찬 바람이 부는 겨울에는 연해져 맛이 더욱 좋다. 또한 다른 채소보다 비타민과 무기질 함량이 높아 최고의 웰빙 메뉴로 알려져 있다.

문의:크리스탈제이드 레스토랑 02.3789.8088