프랑스 식당 시즌즈(Seasons), 가을 메뉴

”Autumn Accents”

국내 최고의 불란서 식당 밀레니엄 서울힐튼 시즌즈에서는 천고마비의 계절 ‘가을’을 맞이하여 프랑스식 가을 메뉴를 코스요리로 즐길 수 있는 “Autumn Accents”를 9월과 10월, 두 달간 선보인다.

"Autumn Accents"에 선보이는 요리로는,

< 성게알과 캐비어 드레싱의 가리비 요리 / 샤프런 향의 바닷가재 라자냐 / 감자 밀훼유와 에그 스크램블을 곁들인 연어 / 라임 샤베트 / 송이버섯과 샬롯소스의 쇠고기 안심 / 베리 아이스크림과 사과 아몬드 타트 / 커피 또는 차 > 가 있다.

프랑스 요리의 거장 박효남 상무는 “계절마다 메뉴가 바뀌는 시즌즈의 메뉴중에서 가장 신경을 쓰는 계절이 가을이다. 미식가들의 눈높이는 가을이 되면 자연스레 높아진다. 요리사가 고객들의 높아진 기대치를 어찌 외면할 수 있겠는가? 성게알, 캐비어, 샤프런, 송이버섯 등 프랑스와 한국 식재료의 균형을 통해 미식가들의 기대치를 충족시키려고 최대한 노력한 메뉴이다” 라고 말했다.

*가격 : W145,000 / 봉사료 및 부가세 포함
*예약 및 문의 : 시즌즈 (02)317-3060