[ 여의도 메리어트 호텔, 파크카페 Park Café ]

컨템포러리 아메리칸 스테이크 프로모션

•현대감각이 가미된 고품격 스테이크와 쇠고기 특수부위 요리 선보여

세계적인 고품격 레지던스 호텔, 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 – 서울 (이하, 여의도 메리어트 호텔, Marriott Executive Apartments – Seoul, (http://measeoul.com)의 그릴 & 와인 레스토랑 ‘파크카페’는 컨템포러리 아메리칸 스테이크를 컨셉으로 5월 18일까지 특선메뉴를 선보인다.
현대적인 감각이 가미된 스테이크 요리의 향연! 여의도 메리어트 호텔의 그릴 & 와인 레스토랑, 파크카페에서 선보이게 될 ‘컨템포러리 아메리칸 스테이크 프로모션’은 미국 농무부 (USDA)의 엄격한 기준으로 선정된 고품질의 아메리칸 쇠고기를 주재료로 준비된다. 다양한 요리법을 각 부위의 육질에 맞게 접목시켜 세가지의 색다른 식감, 맛을 한 접시 위에 올린다.
코스로 즐길 수 있는 이 메뉴는 파크카페 식전빵, 아이스버그 레투스 샐러드, 사워크림을 곁들인 콘 크림스프, 3가지 다른 조리법을 이용한 살치살, 토시살, 안창살 요리, 추천 디저트, 커피 또는 차로 구성되어 있다. 가격은 8만 5천원.
그 외 a la carte (단품요리)로 준비된 메뉴는 레드 와인 소스와 구운 아스파라거스를 곁들인 안심 프라임 180g, 스털링 실버 5만 2천원. 꽃등심 구운 버섯. 레드와인 소스, 8만 1천원, 스털링 실버 4만 1천원, 구운 토마토와 등심, 프라임 56000원 시털링 실버 3만8천원.

스페셜 US 와인 셀렉션: 미국 와인 특선.
위 세트 메뉴를 드시는 분들에게 미국산 스테이크와 가장 잘 어울리는 캘리포니아 와인 한잔이 무료로 제공됩니다.
아발론 (Avalon, 캘리포니아 까베르네 소비뇽) 1잔 2만1천원, 1병 9만 1천원.

문의 및 예약: 02-2090-8050