#대한민국식품명인 제51호 최명희

[기획시리즈 VOL4] 시간을 빚고 전통을 품다_대한민국 식품명인을 만나다 : 전통장편

속담을 뒤집은 붉은 메주의 맛, 소두장 이야기-대한민국 식품명인 제 51호 최명희 "팥으로 메주를 쑤어도 믿는다" 속담처럼 있을 수 없는 일로 여겨져 왔던...

2025.07.16

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