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  한식 전도사 신월순의 궁중 요리를 맛볼 수 있는 곳
무궁화
주차가능
  찾아가는 길 :
 
 
한식 전도사인 사장이 운영하는 한국 궁중 요리 전문점이다. 사장은 무궁화 운영 외에도 핫토리요리학교에서 30년 넘게 요리를 가르치고 있는 재일교포 출신의 선생님이다. 학교에서 요리를 매우 엄격하게 가르치는 것으로 소문난 선생님답게 무궁화의 요리는 내실이 있는 맛과 깊이가 느껴진다. 화학 조미료는 일절 사용하지 않고 신선한 재료를 선별해 하나하나 정성껏 만드는 것이 깊은 맛의 비결. 궁중 요리의 특성상 간이 세지 않고 심심한 맛이라 자칫 밋밋하다고 느끼는 이들도 간혹 있는데, 천천히 맛을 음미해보면 재료 자체가 지닌 특유의 맛이 고스란히 느껴지고 뒷맛이 느끼하지 않아 많이 먹고 나도 속이 편하다. 본인 결혼식날 스스로 피로연 음식을 준비했을 정도로 열정이 대단한 사장은, 지금은 한국의 식문화와 한식의 우수성을 널리 알리는 데 모든 열정을 쏟고 있다. 그 일환으로 매달 셋째 주 주말은 레스토랑에서 직접 요리교실을 운영한다. 실내는 심플하고 단정하게 꾸몄으며 화려한 접대보다는 제대로 된 정통 한국 음식을 대접하고 싶을 때 선택하면 후회 없을 곳이다.
 
 
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