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  매콤하고 쫄깃한 도가니조림을 맛볼 수 있는곳
대구가
주차가능
  찾아가는 길 :
 
 
30년 가까이 한자리에서 변함없는 맛으로 승부를 걸고 있는 아카사카의 가정 요리 전문점이다. 대구가(大邱家)라는 상호는 고향인 경상도 대구를 뜻하는 ‘대구’에 정성 가득한 가정식 음식을 하고자 하는 대표의 뜻에 따라 ‘가(家)’를 붙여 만든 이름이다. 고급스러운 분위기와 달리 게장, 꼬리우거짓국 등 어머니의 손맛이 고스란히 느껴지는 편안한 가정 요리 메뉴들이 주를 이룬다. 흔히 탕이나 수육으로 즐기는 도가니를 매콤하게 조려 만든 도가니조림은 다른 곳에서 찾아볼 수 없는 대구가만의 독보적인 메뉴다. 쫀득한 식감이 살아 있는 도가니에 양파, 피망을 넣고 매콤한 양념장으로 조려낸 도가니조림은 남성에게는 술안주로, 여성에게는 콜라겐이 풍부한 미용식으로 인기가 높다. 그 밖에도 오이소박이, 배추김치뿐 아니라 파김치, 총각무, 열무김치 등 무려 일곱 가지에 이르는 김치와 매콤달콤한 양념 맛이 일품인 게장도 빼놓을 수 없는 추천 메뉴다. 채소는 유기농만 고집하고 김치는 물론 된장, 고추장까지 모두 옛 방식 그대로 직접 만든다. 주변 환경에 비해 상대적으로 합리적인 가격 또한 매력적이다.
 
 
칼리체
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