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  백광상회
전    화: 051-246-3089
주    소: 부산 중구 광복동2가 44
영업시간: 02:00(오후)~02:00(오전)
휴 무 일:
대표메뉴: 횟간
가 격 대: 20,000-30,000
주    차: 주차불가(근처 유료주차장 30분에 1000원)
특    징: 직장회식, 데이트, 비즈니스접대
 
 
부산 남포동 옛미화당 맞은편 골목에 위치한 이 집은 기존의 오뎅탕집과 달리 바깥에 큰 수족관이 달려 있어 횟집으로 착각하기 싶다. 좁은 공간에 ㄷ자 모양으로 30석을 들인 좌석배치로 좀 더 와작지껄하고 북적인다. 메뉴판에 꼬지라고 씌어있는 오뎅탕은 일반적으로 떠올리는 종류와는 사뭇 다른 국물을 자랑한다. 소뼈, 야채, 멸치, 새우 등을 넣어 우린 육수로 약간 달작지근하고 진하다. 널찍한 접시 위에 국물에 맞춤 주문해 푹 고은 어묵 6가지와 곤약, 도가니, 삶은 소라, 삶은 문어, 유부주머니 등 15가지를 놓고 국자로 육수를 몇번 끼얹어 낸다. 된장과 겨자를 섞은 소스에 오뎅을 찍어 먹는다. 주인이 직접 국내산 홍어를 발효시켜 고춧가루, 조미료, 설탕, 통깨등을 참기름에 볶아 만든 이집만의 특재 소스에 찍어 먹는 맛도 특이하고 도다리를 뼈째 다져 가늘게 채썬 무와 상추를 넣고 무친 다다끼도 일반적인 초무침과 달리 된장을 넣어 고소한 맛이 나는게 이집의 별미다. 주인의 고향인 경남 고성에서 택배로 부쳐 온다는 막걸리도 괜찮다.
손님의 99%가 단골이라는 이 집은 메뉴판에 있는 음식뿐만 아니라 계절에 따라 손님들의 주문에 따라 음식이 더해진다고 한다. 50여년의 세월답게 흐름하고 협소한 자리지만 나름대로 낭만이 있고 멋이 느껴진다. 아쉬운 점이라면 입에서 맴도는 조미료맛과 입맛 당기는 대로 두루 시켜 먹기에는 부담스러운 가격이다. 그러나 그 안주값이 아깝지 않을 정도의 맛이 나 이 집을 찾게 되는 모양이다.

 
 
 
 
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