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  마산아구찜(본점)
전    화: 02-544-4304
주    소: 서울 서초구 잠원동 21-1
영업시간: 00:00(오전)~00:00(오전)
휴 무 일: 연중무휴, 24시간영업
대표메뉴: 아귀찜(소), 양념게장(소)
가 격 대: 20,000-30,000
주    차: 주차가능
특    징: 가족외식, 직장회식, 외국인동반
 
 
마산아구찜 본점이다. 신사동 아구찜 골목의 터줏대감 같은 집이다. 70년대 말에 문을 열어 처음 있던 자리에서 이사를 했기에 원조 논쟁에 불을 지피기도 했다. 이곳의 맛에 길들여진 사람들은 웬만해서는 다른 집 아귀찜에 적응하지 못한다. 아직도 서울 시내 아귀찜집들 중에서는 가장 맵다 싶을 정도로 간을 한다. 첫 맛부터 매운 자극을 주면서 매콤한 열기가 입 안에서 가시지 않는다. 뒷맛이 약간 부드러운 듯한 감칠맛이 매력적이다. 잘 마른 콩나물, 아삭아삭거리는 미나리 향, 입 안에서 터지는 미더덕까지 마산다운 풍모를 간직한다. 멸치젓에 양배추나 미역을 찍어 먹는 것도 경남지역 스타일이다. 전체적으로 매운 자극이 다른 집에 비해 강한 편이며 이빨로 씹기 전부터 매운 자극이 확하고 코를 찌른다. 부드러움보다는 아귀찜 특유의 터프한 매운맛을 찾는 넥타이 부대들이 많이 찾는다.

 
 
 
 
스테이블95-1
카페&델리|
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