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  더그릴
전    화: 02-796-7318
주    소: 서울 용산구 이태원2동 258-7
영업시간: Lunch 12:00(오후)~03:00(오후)
Dinner 06:00(오후)~10:00(오후)
휴 무 일: 명절모두휴무
대표메뉴: 와규립아이스테이크, 한우안심스테이크
가 격 대: 50,000원 이상(부가세별도)
주    차: 주차가능(발렛비용-1000원)
특    징: 비즈니스접대, 데이트, 외국인동반, 가족외식
 
 
스테이크 전문 그릴 레스토랑 더 그릴은 지난 15년간 꾸준한 사랑을 받아온 이탤리언 레스토랑 라쿠치나에서 오픈한 곳이다. 테이블에 앉아 메뉴판을 받아 들면 손수레에 담긴 갖가지 그릴 재료들을 선보이고 그 자리에서 주문을 받는다. 쇠고기, 양고기, 해산물, 생선 중 종류와 중량을 선택하면 원하는 정도에 따라 참숯 그릴에 구워져 나온다. 쇠고기 스테이크류는 제법 두툼한 양으로 씹는 맛은 물론 육즙도 풍부하게 즐길 수 있고, 많은 인기를 얻고 있는 양갈비는 양고기 특유의 풍미를 엷게 유지하면서도 처음 접하는 사람도 즐길 수 있을 만큼 부드럽고 담백하다. 그릴로 요리할 경우 퍽퍽해지기 쉬운 생선이나 랍스터와 같은 해산물도 익숙한 솜씨로 촉촉하게 구워낸다. 사이드 디쉬는 따로 주문해야 하는데, 계절 야채를 숯불에 구워낸 모듬 야채구이나, 진하고 부드러운 크림에 졸여낸 시금치를 곁들여 먹는 것이 좋다. 모든 요리에는 구운 통감자나 매쉬드 포테이토 중 하나를 선택할 수 있는데, 촉촉하고 부드러운 질감의 매쉬드 포테이토는 한번쯤 맛보길 권하고 싶다.

 
 
 
 
칼리체
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