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  리장수라운지
전    화: 010-4564-1722
주    소: 서울 종로구 익선동 166-83
영업시간: 03:00(오후)~01:00(새벽)
휴 무 일: 연중무휴
대표메뉴: 크림치즈곶감, 산딸기칵테일
가 격 대: 10,000-20,000
주    차: 주차불가
특    징: 데이트, 위스키리스트있음
 
 
재미난 상호의 라운지 바Bar가 익선동에 자리를 잡았다. 올 3월에 문을 연 <리장수 라운지>는 김성호 대표의 할아버지 존함이다. 북에서 거주하시던 할아버지는 양조장 일을 하시면서 술을 빚고 판매했고 6?25 전쟁으로 이남 후 용산에서도 술을 빚는 일을 멈추지 않았다고 한다. 어려서부터 술 냄새 맡아온 김성호 대표는 멋진 바Bar 하나 열어 술로 사람들의 지친 마음을 위로하고 할아버지의 뜻을 이어가고 싶어 문을 열었다. 작지만 소박한 한옥 천정 서까래 사이에는 멋들어진 샹들리에가 내려앉아 시선을 사로잡는다. 서양의 인테리어와 한옥의 조화가 이질적이기 보다는 색다르고 재미있다. 메뉴는 김성호 대표와 셰프가 함께 머리를 맞댔다. 할아버지가 즐겨 드시던 음식을 중심으로 젊은 고객들도 거리낌없이 먹을 수 있도록 하는 것이 고민이었다. 가장 인기가 좋은 것은 크림치즈곶감으로 이 곳의 시그니처 메뉴로 통한다. 호두와 함께 돌돌 만 곶감 위 크림치즈를 얹었고 상큼한 베리와 과일을 토핑 했다. 배를 채우는 용도가 아닌 술 한잔과 함께하기 좋은 한입거리 안주로 곶감의 쫄깃한 식감과 부드럽고 달콤한 크림이 조화로워 계속 손이 간다. 색다른 재료는 또 있다. 바로 꿩 고기. 다른 레스토랑에서는 단가가 꽤 높아 잘 사용하지 않는 식재료다. 엔다이브(Endive; 꽃상추 품종) 위에 마늘로 선조리 후 재워둔 꿩 고기를 토마토 소스에 버무려 올린다. 겉보기에는 마치 보쌈을 연상시키기도 한다. 쫄깃한 꿩 고기와 아삭한 엔다이브는 배고픈 술꾼들의 허기를 달래주기 충분하다. 다른 바에서는 볼 수 없는 리장수 라운지만의 칵테일도 눈 여겨 보자. 한국적인 재료들을 활용한 칵테일들이다. 상큼한 딸기를 좋아하는 이라면 산딸기 칵테일을, 더운 여름 주류라도 몸보신(?)을 해야 할 것 같으면 홍삼 칵테일을, 새콤한 칵테일을 원한다면 오미자를 추천한다. 특히, 계피 칵테일은 칵테일잔에 스모킹 훈연 커버 글라스를 씌워 나오는데 안에 훈연 연기를 넣어 향으로 1차, 맛으로 2차 즐길 수 있는 칵테일이다. 여름을 맞아 요거트 홍시 샤베트, 치즈 부르스케타도 선보인다고 하니 더욱 기대가 된다. 퇴근 후 바로 집에 들어가기 아쉽다면 혼자 바 테이블에 앉아도 좋겠다. 아늑한 분위기에 맛있는 안주, 멋진 칵테일뿐만 아니라 셰프와 매니저의 입담은 서비스다.

 
 
 
 
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