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  부야스곱창-홍대본점
전    화: 02-3144-4967
주    소: 서울 마포구 서교동 331-9 2층
영업시간: 03:00(오후)~01:00(새벽)
휴 무 일: 연중무휴
대표메뉴: 통마늘곱창(1인분), 볶음밥
가 격 대: 10,000 원 미만
주    차: 주차불가
특    징: 야간영업, 남자들에게인기가 좋은곳, 여자들에게인기가좋은곳, 연중무휴영업
 
 
홍대에서 줄서서 먹는 곱창집으로 유명하다. 문을 열기도 전부터 2층으로 올라가는 계단에는 줄을 서는 사람들로 문전성시를 이룰만큼 일대의 학생들과 직장인들에게 인기가 좋다. 빨간 양념으로 맛을 낸 곱창볶음을 맛볼 수 있는 곳으로 매장에 들어서면 오픈키친을 통해 주방의 모습도 엿볼 수 있다. 메뉴는 단출한 편인데 알곱창, 통마늘곱창, 순대곱창, 야채곱창이 전부다. 특히 통마늘이 들어가는 통마늘곱창이 인기메뉴로 알싸한 마늘과 매콤한 곱창이 조화로운 맛을 이룬다. 대부분 알곱창과 통마늘곱창을 섞어서 주문하며 매콤한 양념으로 맛을 내 잡냄새가 거의 없고 마요네즈에 곁들여 먹으면 고소한 맛이 더해져 중독성 강한 맛을 낸다. 기다리는 동안 큐브 한면을 맞추면 음료를, 전면을 맞추면 곱창 1인분을 서비스로 제공하니 참고할 것.

 
 
 
 
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