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  사리원면옥
전    화: 042-256-6506
주    소: 대전 중구 대흥동 188-5
영업시간: 10:30(오전)~10:00(오후)
휴 무 일: 연중무휴
대표메뉴: 물냉면
가 격 대: 10,000 원 미만
주    차: 주차가능
특    징: 점심한끼, 가족외식
 
 
대전의 평양냉면 원조집인 사리원 면옥은 59년 전통의 평양냉면집으로 쫄깃한 면과 진한 육수맛을 자랑한다. 사리원 면옥에서 내놓는 냉면의 육수를 마시면 이가 시리게 차면서도 동치미 맛과 고기 맛이 어우러져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 고기를 넣고 2시간 정도 끊이다가 국간장을 넣고, 여기에 적당히 익힌 동치미를 첨가해 시원하다. 사리원 냉면과 함께 빼놓을 수 없는 것이 담백한 맛의 왕만두다. 사리원 면옥에서는 고기 사용을 최대한 줄이고 양파와 당근, 부추, 두부 등 8가지 채소로 속을 가득 채웠다.크기도 일반 만두의 2~3배에 달해 1~2개만 먹어도 배가 부른다.

 
 
 
 
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