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평가점수
7 5 4 6

  삼각산
한식(구잇집)
서울 종로구 구기동 85-25
am11:00-pm10:00
02-379-8710
삽겹살(180g) 1만3천원
갈치김치 1만5천원
명절 당일 휴무
 
 
토종 생고기 전문인 고깃집이지만 목포 먹갈치로 만든 갈치보쌈김치로 유명하다. 적당하게 삭은 갈치를 토막 내어 밤, 다시마, 대추 등 약 15가지의 재료를 넣고 만든다. 비릿한 맛은 전혀 느껴지지 않고 부드러운 식감과 감칠맛이 난다. 바싹 구운 삼겹살에 갈치보쌈김치는 환상의 궁합을 이룬다.
 

 
 
 
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