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미나미 美な味 |
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일식(소바) |
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서울 서초구 서초동 137-070 |
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am11:30-pm2:00
pm6:00-pm9:00
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02-522-0373 |
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카모난방 1만6천원
자루소바(150g) 1만1천원
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월요일 오후 휴무 |
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| 일본 츠지 조리학교 출신의 남창수 셰프가 운영하는 소바집. 오전, 오후 두 번에 걸쳐서 그날 사용할 면을 뽑아내며 메밀 함량 80%의 니하치소바로 갓 수확한 햇메밀만을 사용해 특유의 쌉쌀한 맛을 느낄 수 있다. 오리지널 소바를 맛보려면 차가운 간장 소스에 찍어 먹는 자루소바를 추천한다. |
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